XAMIN-GOXO

Esta es otra de las recetas que le he robado a mi madre.Es un postre típico de Lesaka,un pueblo precioso de Navarra.Xamin goxo,es una palabra vasca que significa ácido-dulce porque mezcla dos sabores,la acidez del zumo de limón con el dulce de la leche condensada.

Es sencillisimo de hacer y gusta a todo el mundo!!!

Ingredientes:

- zumo de 3 limones,

- 1 lata de leche condensada(370gr),

- 6 yogures naturales(sin azúcar),

- 200 ml de nata líquida de montar.

Batir todos los ingredientes, ponerlo en tarros y a la nevera 24 horas.Y listo para tomarlo de postre,fresquito!!!