Ingredientes:
- 300 gr de coco en polvo,
- 300 gr de azúcar glass,
- 150 gr de claras( 5 claras de huevo).
- cobertura de chocolate.
Elaboración:
Precalentar el horno a 180 grados.
Batir ligeramente las claras(sólo un poco),mezclar todos los ingredientes con las manos con mucho cuidado.
Coger pequeñas porciones de masa, darles forma redonda y luego sacarles un poco de punta.
Cocerlos a 180 grados unos 15 minutos hasta que se doren.
Dejarlos enfriar.
Derretir al baño Maria el chocolate con media cucharadita de mantequilla.
Cuando los coco estén fríos introducir la punta en el chocolate.
Y quién se puede resistir a comer un coquito con chocolate?ya me contaréis como os han salido!!!!
No hay comentarios:
Publicar un comentario