miércoles, 20 de noviembre de 2013

GALLETAS DECORATIVAS



Que tal sí empezamos a hacer galletas para decorar el árbol de Navidad?y por supuesto comérnoslas!sobre todo a los niños les va a encantar porque están hechas con caramelo!
Pues he encontrado una receta muy sencilla y quedan unas galletas súper chulas que las podemos colgar del árbol y así los más pequeños de la casa las pueden coger cuando les apetezca.
Bueno pues como ya tenemos que empezar a pensar en pequeños detalles para Navidad,hay que ponerse con las manos en la masa.

Ingredientes:

- 280gr de harina,
- 150 gr de azúcar,
- 120 gr de mantequilla,
- 1 huevo,
- 1 cucharadita de canela,
- 1 pizca de sal
- caramelos duros de colores.
Elaboración:
 
En un bol grande poner la harina,el azúcar,la mantequilla en lascas,el huevo,la sal y la canela.




Mezclar todo bien hasta que se haga una masa homogénea.Quizas al principio parezca que no se va a lograr hacer una masa porque todos los ingredientes quedan como sueltos pero a base de amasar con las manos se consigue.


Hacer una bola y taparla con papel transparente,ponerla en el frigorífico a reposar una hora.
Amasar hasta hacer una pasta fina,con unos corta pastas con motivos navideños hacemos las formas en la masa,con otro corta pastas más pequeño cortamos en el centro.



Ponemos las figuras en una bandeja del horno sobre papel sulfurizado,en el hueco de las figuras ponemos caramelos.
Metemos al horno previamente precalentado a 180 grados unos 10 minutos,dependiendo el grosor de la pasta.
Sacar del horno y dejar enfriar hasta que el caramelo vuelva a endurecer.


Notas:
La mantequilla en las lascas es a temperatura ambiente y trabajada con las manos para que quede blanda.
Los corta pastas lo venden en cualquier gran superficie en la zona de menaje.
La masa hay que trabajarla un poco y aunque parezca que nunca vamos a conseguir una masa homogénea poco a poco se consigue.


Os animáis a hacerlas?Podeis publicar las fotos con vuestras galletas,seguro que a cada uno nos salen diferentes y son todas preciosas!
Gracias por dejar un comentario!


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