lunes, 12 de agosto de 2013

BROWNIE



Siempre me gusta terminar las comidas con algo dulce y si es chocolate pues mucho mejor,soy muy golosa.El brownie típico postre americano integrado ya desde hace años en muchos paises del mundo y ahora también en mi casa.En mi familia este postre gusta a todos pero sobre todo a los mas pequeños y a los más mayores,es curioso,los hombres con la edad se vuelven golosos.
Bueno vayamos a la receta!
Ingredientes:
- 175 gr de mantequilla,
- 200 gr de chocolate negro
- 4 huevos
 - 300 gr de azucar,
-  120 gr de harina,
- 200gr de nueces picadas.
Derretir el chocolate y la mantequilla por separado y dejar templar.
Precalentar el horno a 180 grados.
Mezclar los huevos con el azucar,añadir la mantequilla y el chocolate poco a poco y mezclar todo.Añadir la harina tamizada y las nuece y remover. Poner la mezcla en el molde previamente encamisado y meter al horno durante unos 40 minutos aproximadamente. Meter una aguja y tiene que salir manchada,el brownie no debe quedar demasiado seco ya que es un bizcocho húmedo! Decorarlo con unas nueces o un poco de chocolate líquido y servirlo con una bola de helado del sabor que os guste.
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